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子供の子育て記録。。。と思いきや、これは多分父親(pp)の趣味Blog。 2012/現在、当初のベイブレードは完全にたち消え、遊戯王も終息。ポケモンカードは細々。デュエマはそれなり? 爆丸&ビーダマンはドコいったものやら? kodomoの玩具をkodomoをダシに、大人の能力で遊び倒すのが、我が玩具道。次ぎはアレだ!

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会社からの年末支給品として、
毎年魚を貰っています。(変わった会社デス。)

去年までは鯛だったのですが、
今年はブリ!



一人身の上司から、もう一匹頂いてるので、計二匹!
とても食べ切れないので、お婆ちゃん家やご近所にも配りマス。

一度やってみたかった「ブリしゃぶ」が実現!



子供達も大喜び♪

半身残しておいたら、翌日の晩御飯もブリしゃぶになってしまいマシタ。はは。

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ちょっと古い話ですが、
節分の日。

cocoが怖がりそうなので、豆まきは中止。

代わりと言うか~



☆ドラえもんの恵方巻

イオン限定販売。
わざわざmmがイオンまで買いに行ってくれマシタ。

外装のどこでもドアを開けると、



ドラちゃん♪



一本600円くらいしたので、一人一本とまではいかず、coco分を切り分け。



北北西を向いてかぶりつき。

初めて恵方巻食べたけど、楽しかった。

近所にある結構有名なお店。

「キッチンよろずや」さん。



エビフライの食べ放題定食(1800円)が有名。
ランチ時間は非常に混雑してる人気店。

食べてみたいなァと思ってたら・・・



この日のおかずは、よろずやの「エビ唐じゅうご」!

☆エビフライ18本 ※皿持込で通常15本⇒18本増量!
☆唐揚18個 ※上同



揚げ物どどーん。デス。
これで2000円!

子供達も大喜び♪安ウマ♪

 ん?cocoちんテーブルからおりなさい・・・

豆腐づくりに挑戦デス。

用意するのは、



”オリヒロ(豆乳)”と”にがり”。
高浜のいしかわとうふで入手。

さて、今回の調理助手はhomaちん。



まずは熱湯でオリヒロを温めます。
オリヒロを85℃まで熱します。

・・・どうやって85℃?わかんないので、しっかり再沸騰させます。。。

土鍋に移し、しゃもじで軽くまぜます。



5回ほど。
その後、にがりを土鍋のふちに回し入れ、再度しゃもじで混ぜます。

そしたら・・・蓋をして・・・



15分程度待ちます。

すると、



豆腐がお手軽に完成♪
今回のは少し緩めの豆腐でした。
(しっかり固めるには・・・ニガリを多目に入れればいいのかなぁ。)

豆乳交じりのお豆腐でしたが、それなりに好評。
でも再挑戦したいな。

ウチの会社は変な会社?で。
年末になると・・・

 鯛をくれます。

立派な鯛です。お店で買えば2000円前後くらいします。
今回は、同僚の方からも頂いたので丸々2匹get。

うろこを落として早速調理します。
先日選べるギフトで頂いた出刃包丁が大活躍。
おろし甲斐のある魚デシタ。
ひさびさに捌くと、ちょっと楽しいデス。

 COCOも興味津々。

さて今日のレパートリーは・・・

 どどん。

☆鯛のお刺身
☆鯛のお刺身(湯引き)
☆鯛のカルパッチョ
☆鯛の塩焼き
☆鯛のアラ汁
☆鯛めし(お茶漬け風)

凄まじいくらいの鯛づくし。
塩釜焼きは・・・オーブンレンジに入らず断念。

 刺身だけでもコノ量。

鯛めしは、白いご飯の上にお刺身を引いて、だし汁をかけます。
お好みでネギ、ゴマ、わさび、卵黄を。

 homaは焼き鯛も乗せます。

意外に、アラ汁がhomaに大好評♪だったり、刺身が大量に残ったりorz。。。
即興で作ったので、反省点も少々あり。

でも、美味しく腹いっぱい鯛を食べることができマシタ。
また来年?

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HN:
「homaharucocoPP。」・・・長い。
性別:
男性
職業:
「会社員。」
趣味:
「子供と遊ぶ。かなあ。」
自己紹介:
★homaharuPP。(管理人。パパ。)
□住所 愛知県刈谷市在住
□年齢 う~ん。36歳・・・。
□趣味 子供をダシに玩具で遊ぶのが大好き。あとラーメンも♪
□特徴 筋金入りのお家っ子。

★homaharumm (嫁。ママ)
□年齢 定番ですが、「永遠の20歳」
□趣味 子供のように子供と遊ぶこと。
□特徴 素で子供と遊ぶのが大好き。保母さん以上の包容力!

★homa 長男
□年齢 9歳 いつのまにか小学4年生
□趣味 デュエマ。ポケモン。漫画。野球♪
□特徴 妹思いの心優しいお兄ちゃん。
   ☆君の存在に親は大変助かってます。

★haru 長女
□年齢 6歳 祝♪小学1年生!!
□趣味 プリキュア。たまごっち。最近兄の影響か、GAME。
□特徴 オテンバ。頑固。ふぅ・・・。そしてお兄ちゃんとcocoの事が大好き。
   ☆父親に似た太い眉毛(父は剃毛で見る形なし)。

★coco 次女
□年齢 2歳 うわぁ。3人目(成長が)早い。
□趣味 ドラえもん命!兄姉の玩具で遊ぶ(破壊する)。
□特徴 成長著しく、所狭しと家中を走り周ります。
   ☆homaharuそっくり。さすが兄妹。

★homaharujj (じーじ。ppの父親。)
□年齢 確か61歳。62だったかなあ。とにかく団塊の世代。
□趣味 健康食作り(バナナ酢とか)。中国&韓国の史劇ドラマ鑑賞(商道?チュモン?)
□性格 倹約家で几帳面。昔にくらべ丸くなったなあ。
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