子供の子育て記録。。。と思いきや、これは多分父親(pp)の趣味Blog。 2012/現在、当初のベイブレードは完全にたち消え、遊戯王も終息。ポケモンカードは細々。デュエマはそれなり? 爆丸&ビーダマンはドコいったものやら? kodomoの玩具をkodomoをダシに、大人の能力で遊び倒すのが、我が玩具道。次ぎはアレだ!
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ウチの会社は変な会社?で。 年末になると・・・ 鯛をくれます。 立派な鯛です。お店で買えば2000円前後くらいします。 今回は、同僚の方からも頂いたので丸々2匹get。 うろこを落として早速調理します。 先日選べるギフトで頂いた出刃包丁が大活躍。 おろし甲斐のある魚デシタ。 ひさびさに捌くと、ちょっと楽しいデス。 COCOも興味津々。 さて今日のレパートリーは・・・ どどん。 ☆鯛のお刺身 ☆鯛のお刺身(湯引き) ☆鯛のカルパッチョ ☆鯛の塩焼き ☆鯛のアラ汁 ☆鯛めし(お茶漬け風) 凄まじいくらいの鯛づくし。 塩釜焼きは・・・オーブンレンジに入らず断念。 刺身だけでもコノ量。 鯛めしは、白いご飯の上にお刺身を引いて、だし汁をかけます。 お好みでネギ、ゴマ、わさび、卵黄を。 homaは焼き鯛も乗せます。 意外に、アラ汁がhomaに大好評♪だったり、刺身が大量に残ったりorz。。。 即興で作ったので、反省点も少々あり。 でも、美味しく腹いっぱい鯛を食べることができマシタ。 また来年?